La barre Pal-o-Mine, une délicieuse friandise à la riche histoire, satisfait les envies de sucré depuis plus d'un siècle. Inventée par Ed Bosein, cette barre chocolatée se compose d'un cœur onctueux de fudge à la cassonade, enrobé de chocolat noir de qualité supérieure et parsemé d'arachides. Sa création a été inspirée par le besoin pratique d'empêcher le chocolat de fondre dans les poches, ce qui a mené à l'innovation des barres chocolatées emballées individuellement par Ganong Bros. en 1898. La barre Pal-o-Mine a officiellement reçu son nom en 1920, un clin d'œil amusant à l'échange amical entre Ganong et les enfants du quartier qui recevaient les restes de chocolats. Ce classique de la confiserie témoigne de l'attrait durable des douceurs bien confectionnées.